En permaculture nos légumes se nourrissent de la biologie naturelle
de la terre (bactéries, mycorhise, nématode collembole…vers de terre créateurs d’humus)
L’alimentation saine, autonome est notre objectif.
Augmenter la fertilité en améliorant la terre par la création d’humus
avec une couverture permanente de la terre par engrais vert, paille naturelle, foin, feuille mortes, compost, broyats de branchages.
Notre méthode permet une bonne porosité de la terre, une gestion de l’eau, grâce à la préservation de la faune spontanée, conséquente à l’absence totale de travail mécanique.
Notre environnement, étant notre cadre de vie,
Biperduna porte l’écologie
et la production alimentaire “santé” (healthy) au cœur de ses préoccupation quotidienne
Légumes permaculture
à la vente sur place à Biperduna mardi et jeudi 15h 18h. Samedi 16h 19h
commande sur répondeur et RV.
Et
Co-potager,
jardin en auto-gestion collective en cours d’organisation, pour atelier “permaculture”